熊谷は麦の大産地です

この麦で作ったうどんは熊谷うどんとして有名です。熊谷駅の熊たまや等で食べられます。
ちなみに麦で育った豚はシマリ・保水性・肉質・脂質ともに優れた豚になるというデータがでていて、業界では常識とされています。