１ 品種（かけあわせ）
（ランドレース×大ヨークシャー）×デュロックのかけあわせです。
２ 餌の特徴説明
にんにくの粉末と乳酸菌を混ぜた飼料で育てたおいしい青森県産の豚肉です。
安定したおいしさ、舌ざわりは、まさにネーミング通り。
３ 育て方の特徴
衛生的な農場にするため、豚舎の清掃をこまめに行っています。
豚に飲ませる水（くせのないおいしい水）管理に気をつけています。
４ その他の特徴
安全で良質な高澱粉を豊富に含むイモ類を主体とした、風味良くにおいやくせがなく、甘みがあって、まろやかなお肉です。
参考サイト
http://www.jmi.or.jp/info/brand_files/541.pdf
http://www.starzen.co.jp/product/kodawari.html
http://banban.lin.gr.jp/html/16/zggkz4cz/index.html
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