デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]交雑種です。
２ 餌の特徴説明
水はパイウォーター、ネッカリッチを配合した飼料を使っています。
パイウォーター は生体水と同じ水で血液をさらさらにし生体の生臭さを取り除きます。
ネッカリッチ 森の恵み豊な照葉樹から生まれた天然の生命活性資材を配合した餌です。肉に臭み、脂がおいしく、肉にしつこさがない。
３ 育て方の特徴
浜名湖畔の環境の良さを利用し飼育環境にも配慮した健康な飼育方法です。
４ その他の特徴
臭みの無い、あっさりした食味で脂身には甘味があります。保水性に優れ、ドリップやアクが少ないです。
参考サイト
http://homepage2.nifty.com/wako-hamu/farm.html#houei
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-370/ippin_map.html
http://www.bejoy.jp/study/pig_top.html
http://www.jmi.or.jp/info/brand_files/601.pdf#search='サンサンポーク'
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